• そばは現在の健康ニーズにマッチして取り入れたいが、
  職人もいないし難しいのでためらっている方

  (味玄そばマシンなら簡単な練習で誰でも本格的な十割そばを提供することができるので専門のスタッフを置く必要がなく、 低コストで本格的な十割そばを提供できます。)

• メニューを追加したく、特徴があり遠方からもお客を呼べるものがほしい方

  (近年の健康志向の高まりから、十割そばは大変人気のある食べ物です。
  味玄そばマシンは当社で販売しているそば粉以外のそば粉も使うことができ、ご当地の特色のあるそば粉を使って特色のあるメニューを提供することもできます。)

• 現在そばを出しているが、他店との競合に勝つために十割そばなど差別化を図りたいが
  難しくてできない方

  (味玄そばマシンなら簡単な練習で誰でも本格的な十割そばを提供することができます。)

• 現在そばを出しているが、お客様が多く、そばの提供が間に合わずお客様を
  お待たせしてしまっている方

  (標準機種の味玄ヘルシーマック３１２でも毎時１２０食の製麺能力があります。上位機種なら毎時３００食も提供できます。)

• 現在そばを出しているが、もっとそばのバリエーションを増やしたい方

  (ノズル交換により太さも自在、そば粉の変更も容易でさまざまなそばを提供できます。)